DESCRIPCION
Cevallos se ubica en el sector centro-sur de la provincia y al sur-oriente de la ciudad de Ambato.
Jurisdicción limita con: Ambato al norte, Tisaleo y Mocha al este; al sur con Mocha y Quero; al oeste está
Pelileo. Tiene una extensión de 17.5 Km2. Está conformado por un solo cantón que origina su nombre.
Lleva su nombre en homenaje al historiador ambateño Pedro Fermín Cevallos (1812-1893).
LA CASCADA DE JUN JUN.
La cascada de Jun Jún, que se encuentra a 4 Km , aproximadamente del centro cantonal, ha sido por mucho tiempo un referente turístico por su característica natural y por el gran escenario que ofrecía el espectáculo majestuoso de un salto de agua, situación que en la actualidad es muy difícil apreciar por que el agua ha sido desplazada por la basura y la contaminación.
LOS HUERTOS TURISTICOS FRUTALES
En estos huertos turísticos, también podrás realizar un pequeño paseo en el cual observarás las diferentes variedades de claudia, durazno, pera y manzana que se produce en esta tierra, aquí encontraras un hermoso paisaje lleno de frutas exquisitas y deliciosas, así de esta manera admirarás el arduo trabajo que realizan los agricultores de Cevallos para ofrecerte fruta de primera calidad. A más de ello podrás observar la forma como se cosecha la fruta y cual es el sistema tradicional de embalaje, almacenamiento y transporte.
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